Сергей Кузнецов предлагает Вам запомнить сайт «Свободная пресса»
Вы хотите запомнить сайт «Свободная пресса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Дискуссии
Пенсионная реформа: Работай или умри в нищете
23 окт, 14:17
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Украина собирается «прирасти» и Сибирью, и Дальним Востоком
23 окт, 08:56
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Система образования: Между дебилизмом и патриотизмом
22 окт, 14:10
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Компас Пашиняна: Армения меняет политический курс
21 окт, 11:21
-8 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Расстрел в Керчи: Почему не говорят, кто помогал убийце
21 окт, 15:28
-2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Соединенные Штаты Империи: Мы приближаемся к своему концу
21 окт, 11:21
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
США уничтожают города и села под носом у российской армии
21 окт, 15:29
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Путин-Силуанову: Вы обманули меня с пенсионной реформой, и за это заплатите
3 окт, 14:08
+68 139
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нетаньяху выиграл: Москва выдавливает Иран из Сирии
20 окт, 09:55
-5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
65-летие Собибора: Герои еврейского восстания, о которых не вспомнили
20 окт, 14:44
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Американские фрегаты нанесут удар по Черноморскому флоту России
20 окт, 09:55
-18 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мальчишек из Керчи предупредили накануне: Вы все умрете!
19 окт, 13:09
-6 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Перемога Климкина: Кремль проиграл Киеву и не может опомниться
20 окт, 09:55
-6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Киев намерен взломать Керченский пролив
19 окт, 09:03
0 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Игиловцы готовили захват семей российских летчиков
18 окт, 20:43
-1 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мощная поступь жиреющей России: Миллиард к миллиарду
19 окт, 09:03
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Международный психопатизм
19 окт, 11:21
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
США впервые «отключили» в Сирии русский РЭБ
18 окт, 13:50
-23 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Трагедия в Керчи: Версия Москвы Крым не убедила
18 окт, 20:42
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сергей Удальцов: Началась операция по «сливу» Путина
18 окт, 13:48
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Лидеры

53663 пользователям нравится сайт mirtesen.svpressa.ru

«Сырные» ужасы: Сколько нас еще будут кормить отравой

развернуть

«Сырные» ужасы: Сколько нас еще будут кормить отравой

Российские сыроделы в погоне за прибылью подделывают оригинальные европейские сыры, технология которых оттачивалась веками.

И вот уже на прилавках вы видите «пармезан» за 500−600 рублей (хотя стоить менее 2 тысяч он никак не может!).

Сколько же еще лет должно пройти, чтобы можно было купить настоящий качественный сыр, не боясь за кошелек и здоровье?!

Голландия тут и рядом не ночевала

Мой любимый сыр — маасдам. Производить его начали в 1984 году в Голландии, где с тех пор довели технологию до совершенства: у настоящего маасдама красивые крупные дырки, нежная текстура, элегантный ореховый привкус и аромат…

Нынче на прилавках в России можно отыскать этот сыр любого производства — белорусского, петербургского, воронежского… Но только не голландского, конечно. Тем не менее, цена даже на отечественный «заменитель» кусается. Только это не должно вводить покупателя в заблуждение — под видом маасдама продают непонятно что.

Как правило, у него вовсе не ореховый, а кисловатый вкус. Это значит, что производители сэкономили на технологии. Сыр должен созревать не менее четырех недель, но для российских сырозаводов это невыгодно — и они искусственно уменьшают срок созревания за счет химических добавок и ферментов.

Естественно, это заметно сказывается на качестве сыра. Он просто не успевает набрать полный аромат, вкус, сформировать «классический» рисунок глазков и равномерный окрас. Короче, под видом дорогого европейского продукта вам впаривают дешевый полуфабрикат.

Да и кислотность повышена, что вредно для желудочно-кишечного тракта. Кроме того, если сыр созревал недолго, то в нем могут быть остаточные нитраты — крайне вредные вещества (сыроделы добавляют их как консерванты, чтобы «убить» микрофлору).

Чего изволите? Антибиотиков или микробов?

Сегодня в России наладили производство практически всех видов европейских сыров (многие названия обыватель порой и не слышал): пармезан, качотта, грюер, рикотта, моцарелла, халуми, фета… Производят в России уже и сыры с белой …

 


Источник →

Ключевые слова: Экономика
Опубликовано 19.12.2017 в 14:37
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Obiivatel
Obiivatel 20 декабря 17, в 07:36 "Нынче на прилавках в России можно отыскать этот сыр любого производства – белорусского, петербургского, воронежского…"
И это очень хорошо.
А то что он весь "голландский" , так это временно. Мода такая, все пройдет.
Лично я покупая сыр только Алтайский, даже если на нем написано пармезан.
Текст скрыт развернуть
0
семён семёнов
семён семёнов 20 декабря 17, в 11:02 айайай-доколе будут травить его высочество отравой. Купи много коровушек и займись производством настоящего сыра. И нас накормишь а мы тебе спасибо скажем Текст скрыт развернуть
2
galinaiva37 Устимова
galinaiva37 Устимова 20 декабря 17, в 11:06 Пока не возродится в России с/х и промышленность под госдикцией, с обязательным госнадзором за качеством так и будем есть говно из ВТО!! А нашим частным фирмам на всех импортных сухих пластпорошках-составных -не до качества и авторитета сортов и производителей! Ещё как это они выживают?! Из того говна-импортпорошков из пластика лучшего не сделать при отсутствии продукции с/х своего!! Текст скрыт развернуть
0
afm3913
afm3913 20 декабря 17, в 12:45 Ну был бы настоящий маасдам, как пишет автор, не меньше чем за 2000 рублей. И кто бы его покупал, кроме таких же гурманов, как он. Мы будем есть "российский", "костромской", "пошехонский". Кстати еще "советский" есть. Вполне приличные сыры. И поддерживаю автора выше - отличные сыры делают на Алтае. Я покупаю марки "Киприно". Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Новости
Санкции загоняют российский бизнес в гетто

Санкции загоняют российский бизнес в гетто

Несмотря на регулярные заявления властей о том, что американские санкции вовсе не так страшны, как пытаются представить в Вашингтоне, ограничительные меры в

22 окт, 20:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Украина собирается «прирасти» и Сибирью, и Дальним Востоком

Украина собирается «прирасти» и Сибирью, и Дальним Востоком

На Украине не устают мечтать о грядущем распаде России и той поживе, которая от этого перепадёт Киеву. Двух дней не прошло, как ярый украинский националист

23 окт, 08:56
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Позор Медведева-2018: Россия по росту ВВП отстала даже от Киргизии

Позор Медведева-2018: Россия по росту ВВП отстала даже от Киргизии

Темпы роста российской экономики сегодня оказались самыми плохими по всему Евразийскому экономическому союзу (ЕАЭС). Однако члены правительства продолжают н

23 окт, 08:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что такое простатит и как с ним бороться

Что такое простатит и как с ним бороться

О простатите знают все, однако есть тонкости, известные специалистам. В статье собраны самые важные данные о простатите, его симптомах и лечении. Зачем н

23 окт, 08:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • Свободная Пресса — это российское общественно-политическое интернет-издание, основанное в декабре 2008 года. В ежедневном режиме освещает политические, социально-экономические и культурные события, а также проливает свет на различные малоизвестные страницы истории.

    Главный редактор сайта "Свободная Пресса" - Сергей Шаргунов
    Шеф редактор сайта "Свободная Пресса" - Захар Прилепин.

    Официальный сайт - http://www.svpressa.ru/
Читать

Последние комментарии

Иван Коробской
Только и пожил при БРЕЖНЕВЕ!!!!
Иван Коробской Пенсионная реформа: Работай или умри в нищете
Тата Соболь
Сергей Заболотских
Юлия Шадрина
алла Kochkaryova
Вера С
Виктория Путкова
Укропиа Подпиндосна
Рафаиль Вахитов
PS. Четвёртому не бывать.
Рафаиль Вахитов Соединенные Штаты Империи: Мы приближаемся к своему концу
Рафаиль Вахитов
Самое популярное
«Зажравшиеся чиновники ошалели от вседозволенности»
17 окт, 09:01
+8 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Соединенные Штаты Империи: Мы приближаемся к своему концу
21 окт, 11:21
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Трагедия в Керчи: Версия Москвы Крым не убедила
18 окт, 20:42
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Москва опять "не оправдала" надежд Лондона
17 окт, 09:01
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ироды
17 окт, 09:26
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запомнить