Сергей Кузнецов предлагает Вам запомнить сайт «Свободная пресса»
Вы хотите запомнить сайт «Свободная пресса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Дискуссии
США придумали чем подкупить Донбасс, чтобы оторвать от России
21 янв, 10:11
-5 5
«Движение вверх»: Зачем легендарную победу превращали в агитку
21 янв, 13:45
-1 1
Позор страны: Танцующие курсанты или «отпетые» чиновники
21 янв, 10:11
0 1
США: Русский «Статус-6» - старье, прихлопнем, как муху
20 янв, 10:14
+1 4
Немцы думают как спасти Украину от «русских оккупантов»
20 янв, 15:32
0 1
Асад воюет на стороне курдов против Москвы
19 янв, 08:44
-2 6
Власть лишила россиян натуральных продуктов, подсадив на фальсификат
18 янв, 12:35
0 3
США готовы нанести ядерный удар по России
18 янв, 20:56
-3 2
"Собачье дело": Как Госдума с Советом Федерации переругалась
19 янв, 12:51
0 1
Британия собралась разорить Россию «царскими долгами»
19 янв, 12:56
0 2
Порошенко заменит либо Зеленский, либо Вакарчук
19 янв, 12:51
-2 1
Фантасты на Западе переплюнули Орешкина: Экономику России ждет чудо
19 янв, 08:44
0 1
Российских олигархов готовятся «прихлопнуть разом»
18 янв, 09:03
+5 1
Кремль уже может не ждать краха Украины, а признать Донбасс
18 янв, 20:56
+2 1
Три ножа в спину Москвы от «батьки» Лукашенко
18 янв, 09:03
-1 3
Казахстан впустит Америку в «мягкое подбрюшье» России
17 янв, 17:33
-12 15
Порошенко сорвался в штопор
18 янв, 09:03
0 2
Супер-шпионская база Кремля в США: Русские были слишком умными
17 янв, 11:41
-2 4
Москва-вонючка поделится с Россией мусором
18 янв, 09:03
-1 1
США vs Россия: «Гонка военных баз» началась
17 янв, 17:33
-1 1

Лидеры

53449 пользователям нравится сайт mirtesen.svpressa.ru

«Сырные» ужасы: Сколько нас еще будут кормить отравой

развернуть

«Сырные» ужасы: Сколько нас еще будут кормить отравой

Российские сыроделы в погоне за прибылью подделывают оригинальные европейские сыры, технология которых оттачивалась веками. И вот уже на прилавках вы видите «пармезан» за 500−600 рублей (хотя стоить менее 2 тысяч он никак не может!).

Сколько же еще лет должно пройти, чтобы можно было купить настоящий качественный сыр, не боясь за кошелек и здоровье?!

Голландия тут и рядом не ночевала

Мой любимый сыр — маасдам. Производить его начали в 1984 году в Голландии, где с тех пор довели технологию до совершенства: у настоящего маасдама красивые крупные дырки, нежная текстура, элегантный ореховый привкус и аромат…

Нынче на прилавках в России можно отыскать этот сыр любого производства — белорусского, петербургского, воронежского… Но только не голландского, конечно. Тем не менее, цена даже на отечественный «заменитель» кусается. Только это не должно вводить покупателя в заблуждение — под видом маасдама продают непонятно что.

Как правило, у него вовсе не ореховый, а кисловатый вкус. Это значит, что производители сэкономили на технологии. Сыр должен созревать не менее четырех недель, но для российских сырозаводов это невыгодно — и они искусственно уменьшают срок созревания за счет химических добавок и ферментов.

Естественно, это заметно сказывается на качестве сыра. Он просто не успевает набрать полный аромат, вкус, сформировать «классический» рисунок глазков и равномерный окрас. Короче, под видом дорогого европейского продукта вам впаривают дешевый полуфабрикат.

Да и кислотность повышена, что вредно для желудочно-кишечного тракта. Кроме того, если сыр созревал недолго, то в нем могут быть остаточные нитраты — крайне вредные вещества (сыроделы добавляют их как консерванты, чтобы «убить» микрофлору).

Чего изволите? Антибиотиков или микробов?

Сегодня в России наладили производство практически всех видов европейских сыров (многие названия обыватель порой и не слышал): пармезан, качотта, грюер, рикотта, моцарелла, халуми, фета… Производят в России уже и сыры с белой …

 


Источник →

Ключевые слова: Экономика
Опубликовано 19.12.2017 в 14:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Obiivatel
Obiivatel 20 декабря 17, в 07:36 "Нынче на прилавках в России можно отыскать этот сыр любого производства – белорусского, петербургского, воронежского…"
И это очень хорошо.
А то что он весь "голландский" , так это временно. Мода такая, все пройдет.
Лично я покупая сыр только Алтайский, даже если на нем написано пармезан.
Текст скрыт развернуть
0
семён семёнов
семён семёнов 20 декабря 17, в 11:02 айайай-доколе будут травить его высочество отравой. Купи много коровушек и займись производством настоящего сыра. И нас накормишь а мы тебе спасибо скажем Текст скрыт развернуть
2
galinaiva37 Устимова
galinaiva37 Устимова 20 декабря 17, в 11:06 Пока не возродится в России с/х и промышленность под госдикцией, с обязательным госнадзором за качеством так и будем есть говно из ВТО!! А нашим частным фирмам на всех импортных сухих пластпорошках-составных -не до качества и авторитета сортов и производителей! Ещё как это они выживают?! Из того говна-импортпорошков из пластика лучшего не сделать при отсутствии продукции с/х своего!! Текст скрыт развернуть
0
afm3913
afm3913 20 декабря 17, в 12:45 Ну был бы настоящий маасдам, как пишет автор, не меньше чем за 2000 рублей. И кто бы его покупал, кроме таких же гурманов, как он. Мы будем есть "российский", "костромской", "пошехонский". Кстати еще "советский" есть. Вполне приличные сыры. И поддерживаю автора выше - отличные сыры делают на Алтае. Я покупаю марки "Киприно". Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Новости
Кремль дал отмашку на "зачистку" кланов в Дагестане

Кремль дал отмашку на "зачистку" кланов в Дагестане

 В Дагестане работает спецгруппа из сорока сотрудников Генеральной прокуратуры, которая проводит комплексную проверку региона. И первый результат работы – э

21 янв, 13:45
+1 0
Загнанный в угол Киев, шантажирует хозяев с Запада

Загнанный в угол Киев, шантажирует хозяев с Запада

В случае, если Украина до июля текущего года не получит очередной транш от МВФ, Киев может прекратить сотрудничество с фондом. Об этом «Украинским новостям»

21 янв, 17:43
0 0
Братья-корейцы договорятся и сделают сильнее Россию с Китаем

Братья-корейцы договорятся и сделают сильнее Россию с Китаем

Ложная тревога об атаке баллистическими ракетами из Северной Кореи не помогла проведению мирных переговоров, инициированных, по сути дела, президентом КНДР

21 янв, 10:11
0 0
Итоги января: Власть подсчитывает жертвы новогодних застолий

Итоги января: Власть подсчитывает жертвы новогодних застолий

Вице-премьер Александр Хлопонин потребовал максимально ужесточить ГОСТ на коньяк. Причина – катастрофически высокая доля фальсификата на рынке. Умельцы на

21 янв, 17:44
0 0

О сайте

  • Свободная Пресса — это российское общественно-политическое интернет-издание, основанное в декабре 2008 года. В ежедневном режиме освещает политические, социально-экономические и культурные события, а также проливает свет на различные малоизвестные страницы истории.

    Главный редактор сайта "Свободная Пресса" - Сергей Шаргунов
    Шеф редактор сайта "Свободная Пресса" - Захар Прилепин.

    Официальный сайт - http://www.svpressa.ru/
Читать

Последние комментарии

Lidiya.gorlova
Михаил Бычков
ЛЮБОЙ ФИЛЬМ НА ЛЮБУЮ ТЕМУ - АГИТКА.
Михаил Бычков «Движение вверх»: Зачем легендарную победу превращали в агитку
Nadezda Gfjghk
Nadezda Gfjghk
Валерия Образцова
Яковлевич Ушаков
vladimir.sh1939 Шевченко
Сказочники подлые.
vladimir.sh1939 Шевченко США придумали чем подкупить Донбасс, чтобы оторвать от России
Вальдемар
Шамиль Гайсин
Созерцатель
...Каждому американцу по мухобойке !!!
Созерцатель США: Русский «Статус-6» - старье, прихлопнем, как муху
Самое популярное
Российских олигархов готовятся «прихлопнуть разом»
18 янв, 09:03
+5 1
Кремль повесит на границе «железный занавес»
19 янв, 08:44
+2 0
Чем русский мужик может запугать американских генералов
16 янв, 14:00
+2 0
Кремль уже может не ждать краха Украины, а признать Донбасс
18 янв, 20:56
+2 1
«Террористов» с Донбасса Киев боится больше хозяев с Запада
17 янв, 08:40
+1 0
Запомнить